In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a L\u2019Aia e la Camera di Commercio Italiana nei Paesi Bassi sono lieti di annunciare l\u2019iniziativa Ospitalit\u00e0 Italiana. Dal 17 al 23 novembre 2025 i ristoranti certificati con il marchio Ospitalit\u00e0 Italiana proporranno men\u00f9 ad hoc. Si riportano in fondo i ristoranti aderenti all\u2019iniziativa.<\/p>\n
Il marchio Ospitalit\u00e0 Italiana certifica i ristoranti che garantiscono un sapore autentico, qualit\u00e0 e tradizione. Ognuno viene valutato in base a dieci criteri fondamentali, tra cui l\u2019origine degli ingredienti e della carta dei vini, le qualit\u00e0 dello chef, la formazione e lo spirito di squadra.<\/p>\n
Il tema della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo di quest\u2019anno \u00e8: \u2018\u2019Salute, Cultura e Innovazione\u2019\u2019. L\u2019iniziativa si inserisce nel progetto di promozione della cucina italiana nel mondo promosso dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. La cucina italiana \u00e8 stata candidata nel 2023 come patrimonio immateriale dell\u2019umanit\u00e0 UNESCO.<\/p>\n
Pur rimanendo fedele alle sue radici, la cucina italiana continua a evolversi: una tradizione viva, tramandata di generazione in generazione. La si pu\u00f2 assaporare in ogni pasto, condiviso con la famiglia, gli amici o gli ospiti, non solo tra i 60 milioni di italiani in patria, ma anche tra gli oltre 80 milioni di italiani nel mondo.<\/p>\n