12 januari 2026, RAI Amsterdam
Van 12 tot 15 januari 2026 vindt in RAI Amsterdam HORECAVA plaats, de belangrijkste vakbeurs in Nederland voor de horeca, de restaurantsector en de foodservice. De editie van 2026 trekt meer dan 60.000 professionals en ongeveer 650 exposanten en bevestigt daarmee haar positie als belangrijkste platform voor de sector in het land.
Op de openingsdag nam de eerste secretaris van de Italiaanse ambassade in Nederland, Jacopo Gattanella, deel aan een evenement dat werd georganiseerd op de beurs bij de stand van Novitalia, een Italiaans bedrijf dat zich bezighoudt met de promotie en valorisatie van het beste van Made in Italy in de agrofood- en restaurantsector.
In zijn toespraak herinnerde de eerste secretaris aan de recente erkenning door UNESCO van de Italiaanse keuken als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. Hij verwees daarbij naar de uitspraken die vice-premier en minister van Buitenlandse Zaken en Internationale Samenwerking Antonio Tajani in New Delhi deed bij de aankondiging van de UNESCO-erkenning:
“Onze keuken is niet alleen wat er in de keuken wordt bereid: ze vertegenwoordigt onze identiteit, onze geschiedenis, onze waarden en onze cultuur. Elk recept vertelt over de regio’s, het erfgoed en de bioculturele biodiversiteit van Italië, verbindt generaties en versterkt het gemeenschapsgevoel.”
Tijdens zijn toespraak benadrukte de eerste secretaris ook de positieve ontwikkeling van de handel tussen Italië en Nederland, . Daarbij wees hij erop dat de Italiaanse export naar de Nederlandse markt in de eerste negen maanden van 2025 14,48 miljard euro bedroeg, een stijging van 1,1% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Agrofood-producten vertegenwoordigen ongeveer 11% van de totale Italiaanse export naar Nederland.
Vervolgens bezocht de eerste secretaris de Italiaanse stands op de beurs, waar hij sprak met professionals uit de sector en met vertegenwoordigers van Italiaanse bedrijven.
